Sinh năm 1984, ông Nguyễn Đức Minh tốt nghiệp Cử nhân Kế toán và Thạc sĩ Hệ thống Quản trị Thông tin (MIS) tại Đại học Bắc Illinois (Hoa Kỳ), và sở hữu chứng chỉ Đầu tư khách sạn & Quản lý tài sản từ Đại học Cornell (Hoa Kỳ). Ông có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, đầu tư và vận hành khách sạn. Trước khi gia nhập OCH, ông từng giữ vai trò Phó phòng Tư vấn quản trị doanh nghiệp tại PricewaterhouseCoopers Việt Nam, Phó Tổng Giám đốc Dusit Princess Moonrise Phú Quốc, và Giám đốc phát triển khách sạn tại IDS Equity Holdings. Từ tháng 4/2024, ông là Thành viên độc lập HĐQT của Tập đoàn Đại Dương (OGC). Ngày 15/01/2025, ông được HĐQT bổ nhiệm làm Tổng Giám đốc One Capital Hospitality (OCH)